menu bocaux du jour

-jeudi 25 juillet-

entrées

  • Salade à l'indienne : riz, poulet, ananas, petits pois
  • Tartinade de saumon
  • Flan de courgettes, mayonnaise au curry

plats

  • Tajine de poulet aux fruits secs
  • Semoules aux légumes, falafels, sauce menthe (plat froid et végé)
  • Ravioles du Dauphiné, jambon sec et sauce au fromage italien

desserts

  • Clafoutis aux pêches
  • Ananas, mousse citron vert, coulis mnangue
  • Tiramisu spéculoos

-vendredi 26 juillet-

entrées

  • Salade à l'indienne : riz, poulet, ananas, petits pois
  • Tartinade de saumon
  • Flan de courgettes, mayonnaise au curry

plats

  • Tajine de poulet aux fruits secs
  • Semoules aux légumes, falafels, sauce menthe (plat froid et végé)
  • Ravioles du Dauphiné, jambon sec et sauce au fromage italien

desserts

  • Clafoutis aux pêches
  • Ananas, mousse citron vert, coulis mnangue
  • Tiramisu spéculoos

-mardi 30 juillet-

entrées

  • Tartinade sardines, tomates, mogettes
  • Crumble tomates, ail basilic
  • Cheesecake jambon, ail fines herbes

plats

  • Joue de bœuf à la crème ail et persillé, pdt grenailles
  • Salade de pates façon césar: poulet, tomates, parmesan, oeufs, sauce césar
  • Lentilles corail au curry, à la coco, petits légumes, cacahuètes

desserts

  • Pavlova mangue: mangue, chantilly, meringue
  • Panna cotta vanille, brownie, caramel
  • Compotée de framboises, génoise, mousse vanille

-mercredi 31 juillet-

entrées

  • Tartinade sardines, tomates, mogettes
  • Crumble tomates, ail basilic
  • Cheesecake jambon, ail fines herbes

plats

  • Joue de bœuf à la crème ail et persillé, pdt grenailles
  • Salade de pates façon césar: poulet, tomates, parmesan, oeufs, sauce césar
  • Lentilles corail au curry, à la coco, petits légumes, cacahuètes

desserts

  • Pavlova mangue: mangue, chantilly, meringue
  • Panna cotta vanille, brownie, caramel
  • Compotée de framboises, génoise, mousse vanille

-jeudi 01 août-

entrées

  • Tartinade sardines, tomates, mogettes
  • Crumble tomates, ail basilic
  • Cheesecake jambon, ail fines herbes

plats

  • Joue de bœuf à la crème ail et persillé, pdt grenailles
  • Salade de pates façon césar: poulet, tomates, parmesan, oeufs, sauce césar
  • Lentilles corail au curry, à la coco, petits légumes, cacahuètes

desserts

  • Pavlova mangue: mangue, chantilly, meringue
  • Panna cotta vanille, brownie, caramel
  • Compotée de framboises, génoise, mousse vanille

-samedi 03 août-

entrées

  • Tartinade sardines, tomates, mogettes
  • Crumble tomates, ail basilic
  • Cheesecake jambon, ail fines herbes

plats

  • Joue de bœuf à la crème ail et persillé, pdt grenailles
  • Salade de pates façon césar: poulet, tomates, parmesan, oeufs, sauce césar
  • Lentilles corail au curry, à la coco, petits légumes, cacahuètes

desserts

  • Pavlova mangue: mangue, chantilly, meringue
  • Panna cotta vanille, brownie, caramel
  • Compotée de framboises, génoise, mousse vanille

-mardi 06 août-

entrées

  • Melon, tomates, mozza
  • Rillettes de poulet au curry
  • Salade perles de blé, surimi, ananas, poivrons

plats

  • Clafoutis légumes, fêta, miel (froid)
  • Rougail saucisse / riz
  • Lieu beurre nantais, légumes rôtis

desserts

  • Tarte au citron
  • Verrine pommes, chantilly, sablé breton
  • Tiramisu ananas/coco

-mercredi 07 août-

entrées

  • Melon, tomates, mozza
  • Rillettes de poulet au curry
  • Salade perles de blé, surimi, ananas, poivrons

plats

  • Clafoutis légumes, fêta, miel (froid)
  • Rougail saucisse / riz
  • Lieu beurre nantais, légumes rôtis

desserts

  • Tarte au citron
  • Verrine pommes, chantilly, sablé breton
  • Tiramisu ananas/coco

-jeudi 08 août-

entrées

  • Melon, tomates, mozza
  • Rillettes de poulet au curry
  • Salade perles de blé, surimi, ananas, poivrons

plats

  • Clafoutis légumes, fêta, miel (froid)
  • Rougail saucisse / riz
  • Lieu beurre nantais, légumes rôtis

desserts

  • Tarte au citron
  • Verrine pommes, chantilly, sablé breton
  • Tiramisu ananas/coco

-vendredi 09 août-

entrées

  • Melon, tomates, mozza
  • Rillettes de poulet au curry
  • Salade perles de blé, surimi, ananas, poivrons

plats

  • Clafoutis légumes, fêta, miel (froid)
  • Rougail saucisse / riz
  • Lieu beurre nantais, légumes rôtis

desserts

  • Tarte au citron
  • Verrine pommes, chantilly, sablé breton
  • Tiramisu ananas/coco

-samedi 10 août-

entrées

  • Melon, tomates, mozza
  • Rillettes de poulet au curry
  • Salade perles de blé, surimi, ananas, poivrons

plats

  • Clafoutis légumes, fêta, miel (froid)
  • Rougail saucisse / riz
  • Lieu beurre nantais, légumes rôtis

desserts

  • Tarte au citron
  • Verrine pommes, chantilly, sablé breton
  • Tiramisu ananas/coco

-lundi 12 août-

entrées

  • Fermé pour congés

plats

  • /

desserts

  • /

-mardi 13 août-

entrées

  • Fermé pour congés

plats

  • /

desserts

  • /

-mercredi 14 août-

entrées

  • Fermé pour congés

plats

  • /

desserts

  • /

-jeudi 15 août-

entrées

  • Fermé pour congés

plats

  • /

desserts

  • /

-vendredi 16 août-

entrées

  • Fermé pour congés

plats

  • /

desserts

  • /

-samedi 17 août-

entrées

  • Fermé pour congés

plats

  • /

desserts

  • /

-lundi 19 août-

entrées

  • Fermé pour congés

plats

  • /

desserts

  • /

-mardi 20 août-

entrées

  • Fermé pour congés

plats

  • /

desserts

  • /

-mercredi 21 août-

entrées

  • Fermé pour congés

plats

  • /

desserts

  • /

-jeudi 22 août-

entrées

  • Fermé pour congés

plats

  • /

desserts

  • /

-vendredi 23 août-

entrées

  • Fermé pour congés

plats

  • /

desserts

  • /

-samedi 24 août-

entrées

  • Fermé pour congés

plats

  • /

desserts

  • /

-mardi 27 août-

entrées

  • Panna cotta fêta, coulis poivrons rouges
  • Tartinade thon, citron, ciboulette
  • Crème betterave, chantilly salée

plats

  • Lasagnes courgettes/chèvre
  • Moussaka italienne: boeuf, courgette, mozza, jambon sec
  • Salade: perles blé, ananas, tomates, fèves, crevettes

desserts

  • Compotée de framboise, fromage blanc, muesli
  • Crème brulée pistache
  • Mangue, mousse citron vert, coulis mangue

-mercredi 28 août-

entrées

  • Panna cotta fêta, coulis poivrons rouges
  • Tartinade thon, citron, ciboulette
  • Crème betterave, chantilly salée

plats

  • Lasagnes courgettes/chèvre
  • Moussaka italienne: boeuf, courgette, mozza, jambon sec
  • Salade: perles blé, ananas, tomates, fèves, crevettes

desserts

  • Compotée de framboise, fromage blanc, muesli
  • Crème brulée pistache
  • Mangue, mousse citron vert, coulis mangue

-jeudi 29 août-

entrées

  • Panna cotta fêta, coulis poivrons rouges
  • Tartinade thon, citron, ciboulette
  • Crème betterave, chantilly salée

plats

  • Lasagnes courgettes/chèvre
  • Moussaka italienne: boeuf, courgette, mozza, jambon sec
  • Salade: perles blé, ananas, tomates, fèves, crevettes

desserts

  • Compotée de framboise, fromage blanc, muesli
  • Crème brulée pistache
  • Mangue, mousse citron vert, coulis mangue

-vendredi 30 août-

entrées

  • Panna cotta fêta, coulis poivrons rouges
  • Tartinade thon, citron, ciboulette
  • Crème betterave, chantilly salée

plats

  • Lasagnes courgettes/chèvre
  • Moussaka italienne: boeuf, courgette, mozza, jambon sec
  • Salade: perles blé, ananas, tomates, fèves, crevettes

desserts

  • Compotée de framboise, fromage blanc, muesli
  • Crème brulée pistache
  • Mangue, mousse citron vert, coulis mangue

-samedi 31 août-

entrées

  • Panna cotta fêta, coulis poivrons rouges
  • Tartinade thon, citron, ciboulette
  • Crème betterave, chantilly salée

plats

  • Lasagnes courgettes/chèvre
  • Moussaka italienne: boeuf, courgette, mozza, jambon sec
  • Salade: perles blé, ananas, tomates, fèves, crevettes

desserts

  • Compotée de framboise, fromage blanc, muesli
  • Crème brulée pistache
  • Mangue, mousse citron vert, coulis mangue

-mardi 03 septembre-

entrées

  • Légumes rôtis au miel, chantilly salée
  • Salade quinoa, concombre, fêta, menthe
  • Pain de poisson à la tomates, mayonnaise paprika

plats

  • Parmentier effiloché de porc aux échalotes, purée pdt
  • Tajine végétarien aux falafels
  • Poulet tomates, poivrons, chorizo, riz

desserts

  • Panna cotta vanille, ananas, coulis mangue
  • Salade de fruits frais
  • Tiramisu oréo / nutella

-mercredi 04 septembre-

entrées

  • Légumes rôtis au miel, chantilly salée
  • Salade quinoa, concombre, fêta, menthe
  • Pain de poisson à la tomates, mayonnaise paprika

plats

  • Parmentier effiloché de porc aux échalotes, purée pdt
  • Tajine végétarien aux falafels
  • Poulet tomates, poivrons, chorizo, riz

desserts

  • Panna cotta vanille, ananas, coulis mangue
  • Salade de fruits frais
  • Tiramisu oréo / nutella

-jeudi 05 septembre-

entrées

  • Légumes rôtis au miel, chantilly salée
  • Salade quinoa, concombre, fêta, menthe
  • Pain de poisson à la tomates, mayonnaise paprika

plats

  • Parmentier effiloché de porc aux échalotes, purée pdt
  • Tajine végétarien aux falafels
  • Poulet tomates, poivrons, chorizo, riz

desserts

  • Panna cotta vanille, ananas, coulis mangue
  • Salade de fruits frais
  • Tiramisu oréo / nutella

-vendredi 06 septembre-

entrées

  • Légumes rôtis au miel, chantilly salée
  • Salade quinoa, concombre, fêta, menthe
  • Pain de poisson à la tomates, mayonnaise paprika

plats

  • Parmentier effiloché de porc aux échalotes, purée pdt
  • Tajine végétarien aux falafels
  • Poulet tomates, poivrons, chorizo, riz

desserts

  • Panna cotta vanille, ananas, coulis mangue
  • Salade de fruits frais
  • Tiramisu oréo / nutella

-samedi 07 septembre-

entrées

  • Légumes rôtis au miel, chantilly salée
  • Salade quinoa, concombre, fêta, menthe
  • Pain de poisson à la tomates, mayonnaise paprika

plats

  • Parmentier effiloché de porc aux échalotes, purée pdt
  • Tajine végétarien aux falafels
  • Poulet tomates, poivrons, chorizo, riz

desserts

  • Panna cotta vanille, ananas, coulis mangue
  • Salade de fruits frais
  • Tiramisu oréo / nutella

-mercredi 11 septembre-

entrées

  • Panna cotta chèvre, coulis petits pois
  • Tartinade de saumon
  • Taboulé aux crevettes

plats

  • Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
  • Perles blé, légumes grillés, sauce menthe, pistache
  • Courgettes farcies aux boeuf et porc

desserts

  • Crumble pommes, vanille
  • Verrine façon pêche melba: pêche, mousse vanille, coulis fruits rouges
  • Mousse au chocolat, noix de pécan

-jeudi 12 septembre-

entrées

  • Panna cotta chèvre, coulis petits pois
  • Tartinade de saumon
  • Taboulé aux crevettes

plats

  • Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
  • Perles blé, légumes grillés, sauce menthe, pistache
  • Courgettes farcies aux boeuf et porc

desserts

  • Crumble pommes, vanille
  • Verrine façon pêche melba: pêche, mousse vanille, coulis fruits rouges
  • Mousse au chocolat, noix de pécan

-vendredi 13 septembre-

entrées

  • Panna cotta chèvre, coulis petits pois
  • Tartinade de saumon
  • Taboulé aux crevettes

plats

  • Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
  • Perles blé, légumes grillés, sauce menthe, pistache
  • Courgettes farcies aux boeuf et porc

desserts

  • Crumble pommes, vanille
  • Verrine façon pêche melba: pêche, mousse vanille, coulis fruits rouges
  • Mousse au chocolat, noix de pécan

-samedi 14 septembre-

entrées

  • Panna cotta chèvre, coulis petits pois
  • Tartinade de saumon
  • Taboulé aux crevettes

plats

  • Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
  • Perles blé, légumes grillés, sauce menthe, pistache
  • Courgettes farcies aux boeuf et porc

desserts

  • Crumble pommes, vanille
  • Verrine façon pêche melba: pêche, mousse vanille, coulis fruits rouges
  • Mousse au chocolat, noix de pécan
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