menu bocaux du jour

Du mardi au vendredi

-samedi 21 mars-

entrées

  • Crème de patates douces, chantilly salée, bacon
  • Tartinade de sardines et citron
  • Salade de perles de blé, crevettes, pamplemousse, coriandre, poivrons

plats

  • Lasagnes de saumon, poireaux
  • Munstiflette (Tartiflette au munster)
  • Colombo de poulet, riz aux légumes
  • Plat végétarien sur demande

desserts

  • Crème brûlée pistache
  • Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées
  • Verrine sablé breton, banane, coulis choco, chantilly

-mardi 24 mars-

entrées

  • Panna cotta feta, coulis de poivrons rouges
  • Flan de courgettes, mayonnaise au curry
  • Gratin de pdt, pommes, camembert (chaud)

plats

  • Risotto de la mer et petits légumes
  • Saucisses aux oignons confits, purée à l'emmental
  • Gratin de patates douces, chèvre, noisettes (végé)

desserts

  • Salade d'agrumes, sirop de vanille
  • Tarte au citron
  • Compotée de framboises, mousse chocolat blanc, spéculoos

-mercredi 25 mars-

entrées

  • Panna cotta feta, coulis de poivrons rouges
  • Flan de courgettes, mayonnaise au curry
  • Gratin de pdt, pommes, camembert (chaud)

plats

  • Risotto de la mer et petits légumes
  • Saucisses aux oignons confits, purée à l'emmental
  • Gratin de patates douces, chèvre, noisettes (végé)

desserts

  • Salade d'agrumes, sirop de vanille
  • Tarte au citron
  • Compotée de framboises, mousse chocolat blanc, spéculoos

-jeudi 26 mars-

entrées

  • Panna cotta feta, coulis de poivrons rouges
  • Flan de courgettes, mayonnaise au curry
  • Gratin de pdt, pommes, camembert (chaud)

plats

  • Risotto de la mer et petits légumes
  • Saucisses aux oignons confits, purée à l'emmental
  • Gratin de patates douces, chèvre, noisettes (végé)

desserts

  • Salade d'agrumes, sirop de vanille
  • Tarte au citron
  • Compotée de framboises, mousse chocolat blanc, spéculoos

-vendredi 27 mars-

entrées

  • Panna cotta feta, coulis de poivrons rouges
  • Flan de courgettes, mayonnaise au curry
  • Gratin de pdt, pommes, camembert (chaud)

plats

  • Risotto de la mer et petits légumes
  • Saucisses aux oignons confits, purée à l'emmental
  • Gratin de patates douces, chèvre, noisettes (végé)

desserts

  • Salade d'agrumes, sirop de vanille
  • Tarte au citron
  • Compotée de framboises, mousse chocolat blanc, spéculoos

-samedi 28 mars-

entrées

  • Panna cotta feta, coulis de poivrons rouges
  • Flan de courgettes, mayonnaise au curry
  • Gratin de pdt, pommes, camembert (chaud)

plats

  • Risotto de la mer et petits légumes
  • Saucisses aux oignons confits, purée à l'emmental
  • Gratin de patates douces, chèvre, noisettes (végé)

desserts

  • Salade d'agrumes, sirop de vanille
  • Tarte au citron
  • Compotée de framboises, mousse chocolat blanc, spéculoos

-mardi 31 mars-

entrées

  • Rillettes de maquereau, moutarde
  • Crème de betteraves, chantilly salée
  • Pain de poisson, mayonnaise au paprika

plats

  • Hachis parmentier de bœuf, patates douces, carottes
  • Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
  • Pad thaï aux crevettes
  • Plat végétarien sur demande

desserts

  • Crumble pommes et poires
  • Duo de mousse chocolat
  • Riz au lait, caramel, beurre salé, blé soufflé

-mercredi 01 avril-

entrées

  • Rillettes de maquereau, moutarde
  • Crème de betteraves, chantilly salée
  • Pain de poisson, mayonnaise au paprika

plats

  • Hachis parmentier de bœuf, patates douces, carottes
  • Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
  • Pad thaï aux crevettes
  • Plat végétarien sur demande

desserts

  • Crumble pommes et poires
  • Duo de mousse chocolat
  • Riz au lait, caramel, beurre salé, blé soufflé

-jeudi 02 avril-

entrées

  • Rillettes de maquereau, moutarde
  • Crème de betteraves, chantilly salée
  • Pain de poisson, mayonnaise au paprika

plats

  • Hachis parmentier de bœuf, patates douces, carottes
  • Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
  • Pad thaï aux crevettes
  • Plat végétarien sur demande

desserts

  • Crumble pommes et poires
  • Duo de mousse chocolat
  • Riz au lait, caramel, beurre salé, blé soufflé

-vendredi 03 avril-

entrées

  • Rillettes de maquereau, moutarde
  • Crème de betteraves, chantilly salée
  • Pain de poisson, mayonnaise au paprika

plats

  • Hachis parmentier de bœuf, patates douces, carottes
  • Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
  • Pad thaï aux crevettes
  • Plat végétarien sur demande

desserts

  • Crumble pommes et poires
  • Duo de mousse chocolat
  • Riz au lait, caramel, beurre salé, blé soufflé

-samedi 04 avril-

entrées

  • Rillettes de maquereau, moutarde
  • Crème de betteraves, chantilly salée
  • Pain de poisson, mayonnaise au paprika

plats

  • Hachis parmentier de bœuf, patates douces, carottes
  • Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
  • Pad thaï aux crevettes
  • Plat végétarien sur demande

desserts

  • Crumble pommes et poires
  • Duo de mousse chocolat
  • Riz au lait, caramel, beurre salé, blé soufflé

-mercredi 08 avril-

entrées

  • - Salade marco polo : pâtes, surimi, ananas, poivrons rouges
  • - Taboulé au poulet rôti
  • - Houmous de carottes, rôties au miel (végé)

plats

  • - Poulet tomates, chorizo, poivrons, riz
  • - Perles de blé aux légumes grillés, pistache, crème menthe (végé)
  • - Crevettes coco, citron vert, gingembre, poivrons, spaghettis

desserts

  • - Clafoutis aux ananas
  • - Flan coco
  • - Verrine poires, crémeux caramel, brisure de crumble

-jeudi 09 avril-

entrées

  • - Salade marco polo : pâtes, surimi, ananas, poivrons rouges
  • - Taboulé au poulet rôti
  • - Houmous de carottes, rôties au miel (végé)

plats

  • - Poulet tomates, chorizo, poivrons, riz
  • - Perles de blé aux légumes grillés, pistache, crème menthe (végé)
  • - Crevettes coco, citron vert, gingembre, poivrons, spaghettis

desserts

  • - Clafoutis aux ananas
  • - Flan coco
  • - Verrine poires, crémeux caramel, brisure de crumble

-vendredi 10 avril-

entrées

  • - Salade marco polo : pâtes, surimi, ananas, poivrons rouges
  • - Taboulé au poulet rôti
  • - Houmous de carottes, rôties au miel (végé)

plats

  • - Poulet tomates, chorizo, poivrons, riz
  • - Perles de blé aux légumes grillés, pistache, crème menthe (végé)
  • - Crevettes coco, citron vert, gingembre, poivrons, spaghettis

desserts

  • - Clafoutis aux ananas
  • - Flan coco
  • - Verrine poires, crémeux caramel, brisure de crumble

-samedi 11 avril-

entrées

  • - Salade marco polo : pâtes, surimi, ananas, poivrons rouges
  • - Taboulé au poulet rôti
  • - Houmous de carottes, rôties au miel (végé)

plats

  • - Poulet tomates, chorizo, poivrons, riz
  • - Perles de blé aux légumes grillés, pistache, crème menthe (végé)
  • - Crevettes coco, citron vert, gingembre, poivrons, spaghettis

desserts

  • - Clafoutis aux ananas
  • - Flan coco
  • - Verrine poires, crémeux caramel, brisure de crumble

-mardi 14 avril-

entrées

  • - Tartinade de thon, citron, ciboulette
  • - Clafoutis de légumes, mayonnaise au curry (végé)
  • - Crumble tomates, ail et basilic (végé)

plats

  • - Ravioles chèvre, compotée de tomates, menthe (végé)
  • - Tajine de poulet aux raisins secs, semoule
  • - Lasagnes bœuf et légumes

desserts

  • - Panna cotta vanille, coulis mangue
  • - Crème brulée spéculoos
  • - Tiramisu Oréo, nutella

-mercredi 15 avril-

entrées

  • - Tartinade de thon, citron, ciboulette
  • - Clafoutis de légumes, mayonnaise au curry (végé)
  • - Crumble tomates, ail et basilic (végé)

plats

  • - Ravioles chèvre, compotée de tomates, menthe (végé)
  • - Tajine de poulet aux raisins secs, semoule
  • - Lasagnes bœuf et légumes

desserts

  • - Panna cotta vanille, coulis mangue
  • - Crème brulée spéculoos
  • - Tiramisu Oréo, nutella

-jeudi 16 avril-

entrées

  • - Tartinade de thon, citron, ciboulette
  • - Clafoutis de légumes, mayonnaise au curry (végé)
  • - Crumble tomates, ail et basilic (végé)

plats

  • - Ravioles chèvre, compotée de tomates, menthe (végé)
  • - Tajine de poulet aux raisins secs, semoule
  • - Lasagnes bœuf et légumes

desserts

  • - Panna cotta vanille, coulis mangue
  • - Crème brulée spéculoos
  • - Tiramisu Oréo, nutella

-vendredi 17 avril-

entrées

  • - Tartinade de thon, citron, ciboulette
  • - Clafoutis de légumes, mayonnaise au curry (végé)
  • - Crumble tomates, ail et basilic (végé)

plats

  • - Ravioles chèvre, compotée de tomates, menthe (végé)
  • - Tajine de poulet aux raisins secs, semoule
  • - Lasagnes bœuf et légumes

desserts

  • - Panna cotta vanille, coulis mangue
  • - Crème brulée spéculoos
  • - Tiramisu Oréo, nutella

-samedi 18 avril-

entrées

  • - Tartinade de thon, citron, ciboulette
  • - Clafoutis de légumes, mayonnaise au curry (végé)
  • - Crumble tomates, ail et basilic (végé)

plats

  • - Ravioles chèvre, compotée de tomates, menthe (végé)
  • - Tajine de poulet aux raisins secs, semoule
  • - Lasagnes bœuf et légumes

desserts

  • - Panna cotta vanille, coulis mangue
  • - Crème brulée spéculoos
  • - Tiramisu Oréo, nutella

-mardi 21 avril-

entrées

  • - Salade de céleri, pommes granny, thon
  • - Panna cotta féta et tomates séchées (végé)
  • - Rillettes de poulet au curry

plats

  • - Légumes thai (coco, curry, citron vert), riz coriandre, cacahuetes (végé)
  • - Poulet au curry, ananas, pdt grenailles
  • - Moussaka à l’italienne aux courgettes (bœuf, mozza, jambon sec)

desserts

  • - Salade de fruits frais, sirop vanille bourbon
  • - Mousse chocolat, amandes effilées
  • - Tarte au citron vert

-mercredi 22 avril-

entrées

  • - Salade de céleri, pommes granny, thon
  • - Panna cotta féta et tomates séchées (végé)
  • - Rillettes de poulet au curry

plats

  • - Légumes thai (coco, curry, citron vert), riz coriandre, cacahuetes (végé)
  • - Poulet au curry, ananas, pdt grenailles
  • - Moussaka à l’italienne aux courgettes (bœuf, mozza, jambon sec)

desserts

  • - Salade de fruits frais, sirop vanille bourbon
  • - Mousse chocolat, amandes effilées
  • - Tarte au citron vert

-jeudi 23 avril-

entrées

  • - Salade de céleri, pommes granny, thon
  • - Panna cotta féta et tomates séchées (végé)
  • - Rillettes de poulet au curry

plats

  • - Légumes thai (coco, curry, citron vert), riz coriandre, cacahuetes (végé)
  • - Poulet au curry, ananas, pdt grenailles
  • - Moussaka à l’italienne aux courgettes (bœuf, mozza, jambon sec)

desserts

  • - Salade de fruits frais, sirop vanille bourbon
  • - Mousse chocolat, amandes effilées
  • - Tarte au citron vert

-vendredi 24 avril-

entrées

  • - Salade de céleri, pommes granny, thon
  • - Panna cotta féta et tomates séchées (végé)
  • - Rillettes de poulet au curry

plats

  • - Légumes thai (coco, curry, citron vert), riz coriandre, cacahuetes (végé)
  • - Poulet au curry, ananas, pdt grenailles
  • - Moussaka à l’italienne aux courgettes (bœuf, mozza, jambon sec)

desserts

  • - Salade de fruits frais, sirop vanille bourbon
  • - Mousse chocolat, amandes effilées
  • - Tarte au citron vert

-samedi 25 avril-

entrées

  • - Salade de céleri, pommes granny, thon
  • - Panna cotta féta et tomates séchées (végé)
  • - Rillettes de poulet au curry

plats

  • - Légumes thai (coco, curry, citron vert), riz coriandre, cacahuetes (végé)
  • - Poulet au curry, ananas, pdt grenailles
  • - Moussaka à l’italienne aux courgettes (bœuf, mozza, jambon sec)

desserts

  • - Salade de fruits frais, sirop vanille bourbon
  • - Mousse chocolat, amandes effilées
  • - Tarte au citron vert

-mardi 28 avril-

entrées

  • - Légumes rôtis au miel, chantilly salée (végé)
  • - Piémontaise au jambon
  • - Pain de poisson, mayonnaise paprika

plats

  • - Courgettes farcies
  • - Risotto courgettes, tomates, féta, basilic (végé)
  • - Lieu noir, sauce poivrons rouges, flan de légumes

desserts

  • - Mangues, mousse coco, coulis passion
  • - Verrine pommes caramélisées, chantilly, sablé breton
  • - Tiramisu citron

-mercredi 29 avril-

entrées

  • - Légumes rôtis au miel, chantilly salée (végé)
  • - Piémontaise au jambon
  • - Pain de poisson, mayonnaise paprika

plats

  • - Courgettes farcies
  • - Risotto courgettes, tomates, féta, basilic (végé)
  • - Lieu noir, sauce poivrons rouges, flan de légumes

desserts

  • - Mangues, mousse coco, coulis passion
  • - Verrine pommes caramélisées, chantilly, sablé breton
  • - Tiramisu citron

-jeudi 30 avril-

entrées

  • - Légumes rôtis au miel, chantilly salée (végé)
  • - Piémontaise au jambon
  • - Pain de poisson, mayonnaise paprika

plats

  • - Courgettes farcies
  • - Risotto courgettes, tomates, féta, basilic (végé)
  • - Lieu noir, sauce poivrons rouges, flan de légumes

desserts

  • - Mangues, mousse coco, coulis passion
  • - Verrine pommes caramélisées, chantilly, sablé breton
  • - Tiramisu citron

-vendredi 01 mai-

entrées

  • ferié fermé

plats

  • ferié fermé

desserts

  • ferié fermé

-samedi 02 mai-

entrées

  • - Légumes rôtis au miel, chantilly salée (végé)
  • - Piémontaise au jambon
  • - Pain de poisson, mayonnaise paprika

plats

  • - Courgettes farcies
  • - Risotto courgettes, tomates, féta, basilic (végé)
  • - Lieu noir, sauce poivrons rouges, flan de légumes

desserts

  • - Mangues, mousse coco, coulis passion
  • - Verrine pommes caramélisées, chantilly, sablé breton
  • - Tiramisu citron

-mardi 05 mai-

entrées

  • - Salade de quinoa, concombre, féta et menthe (végé)
  • - Tartinade de saumon
  • - Panna cotta jambon sec, compotée de tomates

plats

  • - Parmentier d’effiloché de boeuf barbecue, purée de pommes de terre
  • - Lasagnes courgettes, chèvre (végé)
  • - Paella

desserts

  • - Riz au lait, coulis fruits rouges
  • - Crumble aux pommes, abricots
  • - Pavlova aux fraises (chantilly, meringue)

-mercredi 06 mai-

entrées

  • - Salade de quinoa, concombre, féta et menthe (végé)
  • - Tartinade de saumon
  • - Panna cotta jambon sec, compotée de tomates

plats

  • - Parmentier d’effiloché de boeuf barbecue, purée de pommes de terre
  • - Lasagnes courgettes, chèvre (végé)
  • - Paella

desserts

  • - Riz au lait, coulis fruits rouges
  • - Crumble aux pommes, abricots
  • - Pavlova aux fraises (chantilly, meringue)

-jeudi 07 mai-

entrées

  • - Salade de quinoa, concombre, féta et menthe (végé)
  • - Tartinade de saumon
  • - Panna cotta jambon sec, compotée de tomates

plats

  • - Parmentier d’effiloché de boeuf barbecue, purée de pommes de terre
  • - Lasagnes courgettes, chèvre (végé)
  • - Paella

desserts

  • - Riz au lait, coulis fruits rouges
  • - Crumble aux pommes, abricots
  • - Pavlova aux fraises (chantilly, meringue)

-vendredi 08 mai-

entrées

  • férié fermé

plats

  • férié fermé

desserts

  • férié fermé

-samedi 09 mai-

entrées

  • - Salade de quinoa, concombre, féta et menthe (végé)
  • - Tartinade de saumon
  • - Panna cotta jambon sec, compotée de tomates

plats

  • - Parmentier d’effiloché de boeuf barbecue, purée de pommes de terre
  • - Lasagnes courgettes, chèvre (végé)
  • - Paella

desserts

  • - Riz au lait, coulis fruits rouges
  • - Crumble aux pommes, abricots
  • - Pavlova aux fraises (chantilly, meringue)
SELECT DATE_FORMAT(date, "%W %d %M") as datemenu, entrees, plats, desserts FROM `#__menuspoteandboc_menus` WHERE date >= DATE_FORMAT( NOW() , '%Y-%m-%d' ) AND menu_typ in(0,2) ORDER BY date