menu en livraison

-vendredi 16 octobre-

entrées

  • - Pain de poisson, mayonnaise
  • - Crème de butternut, chantilly salée
  • - Salade de lentilles, oignons rouges, poivrons, gésiers volaille

plats

  • - Lasagnes chèvre, épinards (végé)
  • - Blanquette de poulet, riz
  • - Joue de bœuf sauce au Bleu, pommes de terre grenailles

desserts

  • - Crème brulée café
  • - Compote pommes vanille bourbon
  • - Tarte au citron

-lundi 19 octobre-

entrées

  • - Velouté de petits pois (chaud)
  • - Panna cotta au saumon

plats

  • - Poulet au cidre, champignons, crème, riz
  • - Gratin poireaux, pommes de terre et comté (végé)

desserts

  • - Flan coco
  • - Panna cotta vanille, coulis fruits rouges

-mardi 20 octobre-

entrées

  • - Velouté de petits pois (chaud)
  • - Panna cotta au saumon
  • - Œufs mimosa au jambon

plats

  • - Poulet au cidre, champignons, crème, riz
  • - Gratin poireaux, pommes de terre et comté (végé)
  • - Macaronis au cheddar et bacon

desserts

  • - Tarte tatin revisitée (sablé breton, compote, pommes caramélisées)
  • - Flan coco
  • - Panna cotta vanille, coulis fruits rouges

-mercredi 21 octobre-

entrées

  • - Velouté de petits pois (chaud)
  • - Panna cotta au saumon
  • - Œufs mimosa au jambon

plats

  • - Poulet au cidre, champignons, crème, riz
  • - Gratin poireaux, pommes de terre et comté (végé)
  • - Macaronis au cheddar et bacon

desserts

  • - Tarte tatin revisitée (sablé breton, compote, pommes caramélisées)
  • - Flan coco
  • - Panna cotta vanille, coulis fruits rouges

-jeudi 22 octobre-

entrées

  • - Velouté de petits pois (chaud)
  • - Panna cotta au saumon
  • - Œufs mimosa au jambon

plats

  • - Poulet au cidre, champignons, crème, riz
  • - Gratin poireaux, pommes de terre et comté (végé)
  • - Macaronis au cheddar et bacon

desserts

  • - Tarte tatin revisitée (sablé breton, compote, pommes caramélisées)
  • - Flan coco
  • - Panna cotta vanille, coulis fruits rouges

-vendredi 23 octobre-

entrées

  • - Velouté de petits pois (chaud)
  • - Panna cotta au saumon
  • - Œufs mimosa au jambon

plats

  • - Poulet au cidre, champignons, crème, riz
  • - Gratin poireaux, pommes de terre et comté (végé)
  • - Macaronis au cheddar et bacon

desserts

  • - Tarte tatin revisitée (sablé breton, compote, pommes caramélisées)
  • - Flan coco
  • - Panna cotta vanille, coulis fruits rouges

-lundi 26 octobre-

entrées

  • - Crème de betteraves, chantilly salée
  • - Salade de choux, emmental et lardons

plats

  • - Nouilles chinoises, crevettes, petits pois, poivrons rouges, sauce coco/curry
  • - Poulet à la moutarde, riz
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Banoffee (spéculoos, chantilly, caramel, banane)
  • - Flan coco

-mardi 27 octobre-

entrées

  • - Crème de betteraves, chantilly salée
  • - Salade de choux, emmental et lardons
  • - Cheesecake au saumon fumé

plats

  • - Nouilles chinoises, crevettes, petits pois, poivrons rouges, sauce coco/curry
  • - Poulet à la moutarde, riz
  • - Parmentier d’effiloché de porc sauce barbecue
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Banoffee (spéculoos, chantilly, caramel, banane)
  • - Flan coco
  • - Mousse choco, noix de pécan

-mercredi 28 octobre-

entrées

  • - Crème de betteraves, chantilly salée
  • - Salade de choux, emmental et lardons
  • - Cheesecake au saumon fumé

plats

  • - Nouilles chinoises, crevettes, petits pois, poivrons rouges, sauce coco/curry
  • - Poulet à la moutarde, riz
  • - Parmentier d’effiloché de porc sauce barbecue
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Banoffee (spéculoos, chantilly, caramel, banane)
  • - Flan coco
  • - Mousse choco, noix de pécan

-jeudi 29 octobre-

entrées

  • - Crème de betteraves, chantilly salée
  • - Salade de choux, emmental et lardons
  • - Cheesecake au saumon fumé

plats

  • - Nouilles chinoises, crevettes, petits pois, poivrons rouges, sauce coco/curry
  • - Poulet à la moutarde, riz
  • - Parmentier d’effiloché de porc sauce barbecue
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Banoffee (spéculoos, chantilly, caramel, banane)
  • - Flan coco
  • - Mousse choco, noix de pécan

-vendredi 30 octobre-

entrées

  • - Crème de betteraves, chantilly salée
  • - Salade de choux, emmental et lardons
  • - Cheesecake au saumon fumé

plats

  • - Nouilles chinoises, crevettes, petits pois, poivrons rouges, sauce coco/curry
  • - Poulet à la moutarde, riz
  • - Parmentier d’effiloché de porc sauce barbecue
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Banoffee (spéculoos, chantilly, caramel, banane)
  • - Flan coco
  • - Mousse choco, noix de pécan

-lundi 02 novembre-

entrées

  • - Velouté de courgettes (chaud)
  • - Rillettes de poulet

plats

  • - Effiloché de bœuf aux échalotes, purée patates douces et carottes
  • - Macaronis champignons, épinards, noix, crème de parmesan (végé)

desserts

  • - Riz au lait, caramel beurre salé, blé soufflé
  • - Mangues, mousse coco, coulis passion

-mardi 03 novembre-

entrées

  • - Velouté de courgettes (chaud)
  • - Rillettes de poulet
  • - Flan de légumes, mayonnaise au curry

plats

  • - Effiloché de bœuf aux échalotes, purée patates douces et carottes
  • - Macaronis champignons, épinards, noix, crème de parmesan (végé)
  • - Gratin de choux fleur, pommes de terre, lardons et fromage raclette

desserts

  • - Riz au lait, caramel beurre salé, blé soufflé
  • - Mangues, mousse coco, coulis passion
  • - Tarte tatin revisitée

-mercredi 04 novembre-

entrées

  • - Velouté de courgettes (chaud)
  • - Rillettes de poulet
  • - Flan de légumes, mayonnaise au curry

plats

  • - Effiloché de bœuf aux échalotes, purée patates douces et carottes
  • - Macaronis champignons, épinards, noix, crème de parmesan (végé)
  • - Gratin de choux fleur, pommes de terre, lardons et fromage raclette

desserts

  • - Riz au lait, caramel beurre salé, blé soufflé
  • - Mangues, mousse coco, coulis passion
  • - Tarte tatin revisitée

-jeudi 05 novembre-

entrées

  • Velouté de courgettes (chaud)
  • - Rillettes de poulet
  • - Flan de légumes, mayonnaise au curry

plats

  • - Effiloché de bœuf aux échalotes, purée patates douces et carottes
  • - Macaronis champignons, épinards, noix, crème de parmesan (végé)
  • - Gratin de choux fleur, pommes de terre, lardons et fromage raclette

desserts

  • - Riz au lait, caramel beurre salé, blé soufflé
  • - Mangues, mousse coco, coulis passion
  • - Tarte tatin revisitée

-vendredi 06 novembre-

entrées

  • - Velouté de courgettes (chaud)
  • - Rillettes de poulet
  • - Flan de légumes, mayonnaise au curry

plats

  • - Effiloché de bœuf aux échalotes, purée patates douces et carottes
  • - Macaronis champignons, épinards, noix, crème de parmesan (végé)
  • - Gratin de choux fleur, pommes de terre, lardons et fromage raclette

desserts

  • - Riz au lait, caramel beurre salé, blé soufflé
  • - Mangues, mousse coco, coulis passion
  • - Tarte tatin revisitée

-lundi 09 novembre-

entrées

  • - Potiron, lard fumé, crumble de noisettes (chaud)
  • - Salade perles, surimi, ananas, poivrons rouges

plats

  • - Poulet à la crème de chorizo, spaghettis
  • - Marmite de la mer (moules, lieu, crevettes)
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Fromage blanc, coulis de fruits rouges et amandes effilées
  • - Moelleux choco, cœur caramel

-mardi 10 novembre-

entrées

  • - Potiron, lard fumé, crumble de noisettes (chaud)
  • - Salade perles, surimi, ananas, poivrons rouges
  • - Pain de poisson, mayonnaise paprika

plats

  • - Poulet à la crème de chorizo, spaghettis
  • - Marmite de la mer (moules, lieu, crevettes)
  • - Lasagnes de canard et carottes
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Fromage blanc, coulis de fruits rouges et amandes effilées
  • - Moelleux choco, cœur caramel
  • - Crumble ananas, coco

-jeudi 12 novembre-

entrées

  • - Potiron, lard fumé, crumble de noisettes (chaud)
  • - Salade perles, surimi, ananas, poivrons rouges
  • - Pain de poisson, mayonnaise paprika

plats

  • - Poulet à la crème de chorizo, spaghettis
  • - Marmite de la mer (moules, lieu, crevettes)
  • - Lasagnes de canard et carottes
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Fromage blanc, coulis de fruits rouges et amandes effilées
  • - Moelleux choco, cœur caramel
  • - Crumble ananas, coco

-vendredi 13 novembre-

entrées

  • Potiron, lard fumé, crumble de noisettes (chaud)
  • - Salade perles, surimi, ananas, poivrons rouges
  • - Pain de poisson, mayonnaise paprika

plats

  • Poulet à la crème de chorizo, spaghettis
  • - Marmite de la mer (moules, lieu, crevettes)
  • - Lasagnes de canard et carottes
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Fromage blanc, coulis de fruits rouges et amandes effilées
  • - Moelleux choco, cœur caramel
  • - Crumble ananas, coco

-lundi 16 novembre-

entrées

  • - Velouté de carottes, patates douces (chaud)
  • - Rillettes de thon

plats

  • - Gratin de poireaux, chèvre, pommes de terre (végé)
  • - Tajine de poulet, abricots secs

desserts

  • - Crème brulée vanille
  • - Panna cotta vanille, ananas rôtis, coulis mangue

-mardi 17 novembre-

entrées

  • - Velouté de carottes, patates douces (chaud)
  • - Rillettes de thon
  • - Cheesecake jambon, ail et fines herbes

plats

  • - Gratin de poireaux, chèvre, pommes de terre (végé)
  • - Tajine de poulet, abricots secs
  • - Clafoutis de légumes, lieu noir, beurre blanc

desserts

  • - Crème brulée vanille
  • - Panna cotta vanille, ananas rôtis, coulis mangue
  • - Compotée de framboises, mouse choc.blanc, spéculoos

-mercredi 18 novembre-

entrées

  • - Velouté de carottes, patates douces (chaud)
  • - Rillettes de thon
  • - Cheesecake jambon, ail et fines herbes

plats

  • - Gratin de poireaux, chèvre, pommes de terre (végé)
  • - Tajine de poulet, abricots secs
  • - Clafoutis de légumes, lieu noir, beurre blanc

desserts

  • - Crème brulée vanille
  • - Panna cotta vanille, ananas rôtis, coulis mangue
  • - Compotée de framboises, mouse choc.blanc, spéculoos

-jeudi 19 novembre-

entrées

  • - Velouté de carottes, patates douces (chaud)
  • - Rillettes de thon
  • - Cheesecake jambon, ail et fines herbes

plats

  • - Gratin de poireaux, chèvre, pommes de terre (végé)
  • - Tajine de poulet, abricots secs
  • - Clafoutis de légumes, lieu noir, beurre blanc

desserts

  • - Crème brulée vanille
  • - Panna cotta vanille, ananas rôtis, coulis mangue
  • - Compotée de framboises, mouse choc.blanc, spéculoos

-vendredi 20 novembre-

entrées

  • - Velouté de carottes, patates douces (chaud)
  • - Rillettes de thon
  • - Cheesecake jambon, ail et fines herbes

plats

  • - Gratin de poireaux, chèvre, pommes de terre (végé)
  • - Tajine de poulet, abricots secs
  • - Clafoutis de légumes, lieu noir, beurre blanc

desserts

  • - Crème brulée vanille
  • - Panna cotta vanille, ananas rôtis, coulis mangue
  • - Compotée de framboises, mouse choc.blanc, spéculoos

-lundi 23 novembre-

entrées

  • - Gratin de pommes de terre, camembert et pommes (chaud)
  • - Houmous de carottes rôties au miel

plats

  • - Poulet à la crème de poivrons, spaghettis
  • - Brandade de poisson
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Verrine pommes sablé breton, chantilly
  • - Tarte au citron

-mardi 24 novembre-

entrées

  • - Gratin de pommes de terre, camembert et pommes (chaud)
  • - Houmous de carottes rôties au miel
  • - Taboulé au poulet menthe

plats

  • - Poulet à la crème de poivrons, spaghettis
  • - Brandade de poisson
  • - Tartiflette au curé nantais
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Tiramisu oréo, vanille
  • - Verrine pommes sablé breton, chantilly
  • - Tarte au citron

-mercredi 25 novembre-

entrées

  • - Gratin de pommes de terre, camembert et pommes (chaud)
  • - Houmous de carottes rôties au miel
  • - Taboulé au poulet menthe

plats

  • - Poulet à la crème de poivrons, spaghettis
  • - Brandade de poisson
  • - Tartiflette au curé nantais
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Tiramisu oréo, vanille
  • - Verrine pommes sablé breton, chantilly
  • - Tarte au citron

-jeudi 26 novembre-

entrées

  • - Gratin de pommes de terre, camembert et pommes (chaud)
  • - Houmous de carottes rôties au miel
  • - Taboulé au poulet menthe

plats

  • - Poulet à la crème de poivrons, spaghettis
  • - Brandade de poisson
  • - Tartiflette au curé nantais
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Tiramisu oréo, vanille
  • - Verrine pommes sablé breton, chantilly
  • - Tarte au citron

-vendredi 27 novembre-

entrées

  • - Gratin de pommes de terre, camembert et pommes (chaud)
  • - Houmous de carottes rôties au miel
  • - Taboulé au poulet menthe

plats

  • - Poulet à la crème de poivrons, spaghettis
  • - Brandade de poisson
  • - Tartiflette au curé nantais
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Tiramisu oréo, vanille
  • - Verrine pommes sablé breton, chantilly
  • - Tarte au citron

-lundi 30 novembre-

entrées

  • - Velouté de choux fleur, pommes de terre (chaud)
  • - Tartinade sardine, tomates, mogettes

plats

  • - Bœuf bourguignon, pdt grenailles
  • - Gratin de patates douces, carottes, chèvre et noisettes (végé)

desserts

  • - Panna cotta choc blanc, coulis fruits rouges, spéculoos
  • - Verrine poires, crémeux caramel, brisures de crumble

-mardi 01 décembre-

entrées

  • - Velouté de choux fleur, pommes de terre (chaud)
  • - Tartinade sardine, tomates, mogettes
  • - Panna cotta féta et coulis poivrons

plats

  • - Bœuf bourguignon, pdt grenailles
  • - Gratin de patates douces, carottes, chèvre et noisettes (végé)
  • - Rougail saucisse, riz

desserts

  • - Panna cotta choc blanc, coulis fruits rouges, spéculoos
  • - Verrine poires, crémeux caramel, brisures de crumble
  • - Forêt noire revisitée

-mercredi 02 décembre-

entrées

  • - Velouté de choux fleur, pommes de terre (chaud)
  • - Tartinade sardine, tomates, mogettes
  • - Panna cotta féta et coulis poivrons

plats

  • - Bœuf bourguignon, pdt grenailles
  • - Gratin de patates douces, carottes, chèvre et noisettes (végé)
  • - Rougail saucisse, riz

desserts

  • - Panna cotta choc blanc, coulis fruits rouges, spéculoos
  • - Verrine poires, crémeux caramel, brisures de crumble
  • - Forêt noire revisitée

-jeudi 03 décembre-

entrées

  • - Velouté de choux fleur, pommes de terre (chaud)
  • - Tartinade sardine, tomates, mogettes
  • - Panna cotta féta et coulis poivrons

plats

  • - Bœuf bourguignon, pdt grenailles
  • - Gratin de patates douces, carottes, chèvre et noisettes (végé)
  • - Rougail saucisse, riz

desserts

  • - Panna cotta choc blanc, coulis fruits rouges, spéculoos
  • - Verrine poires, crémeux caramel, brisures de crumble
  • - Forêt noire revisitée

-vendredi 04 décembre-

entrées

  • - Velouté de choux fleur, pommes de terre (chaud)
  • - Tartinade sardine, tomates, mogettes
  • - Panna cotta féta et coulis poivrons

plats

  • - Bœuf bourguignon, pdt grenailles
  • - Gratin de patates douces, carottes, chèvre et noisettes (végé)
  • - Rougail saucisse, riz

desserts

  • - Panna cotta choc blanc, coulis fruits rouges, spéculoos
  • - Verrine poires, crémeux caramel, brisures de crumble
  • - Forêt noire revisitée

-lundi 07 décembre-

entrées

  • - Cheesecake aux légumes
  • - Velouté de panais et pdt (chaud)

plats

  • - Lasagnes de légumes, mozza (végé)
  • - Risotto saumon, lieu et petits légumes

desserts

  • - Verrine banane, sablé breton, chantilly, coulis chocolat
  • - Crème brulée café

-mardi 08 décembre-

entrées

  • - Cheesecake aux légumes
  • - Velouté de panais et pdt (chaud)
  • - Piémontaise au saumon

plats

  • - Lasagnes de légumes, mozza (végé)
  • - Risotto saumon, lieu et petits légumes
  • - Joue de porc au miel, gratin dauphinois

desserts

  • - Verrine banane, sablé breton, chantilly, coulis chocolat
  • - Crème brulée café
  • - Crumble pommes ananas

-mercredi 09 décembre-

entrées

  • - Cheesecake aux légumes
  • - Velouté de panais et pdt (chaud)
  • - Piémontaise au saumon

plats

  • - Lasagnes de légumes, mozza (végé)
  • - Risotto saumon, lieu et petits légumes
  • - Joue de porc au miel, gratin dauphinois

desserts

  • - Verrine banane, sablé breton, chantilly, coulis chocolat
  • - Crème brulée café
  • - Crumble pommes ananas

-jeudi 10 décembre-

entrées

  • - Cheesecake aux légumes
  • - Velouté de panais et pdt (chaud)
  • - Piémontaise au saumon

plats

  • - Lasagnes de légumes, mozza (végé)
  • - Risotto saumon, lieu et petits légumes
  • - Joue de porc au miel, gratin dauphinois

desserts

  • - Verrine banane, sablé breton, chantilly, coulis chocolat
  • - Crème brulée café
  • - Crumble pommes ananas

-vendredi 11 décembre-

entrées

  • - Cheesecake aux légumes
  • - Velouté de panais et pdt (chaud)
  • - Piémontaise au saumon

plats

  • - Lasagnes de légumes, mozza (végé)
  • - Risotto saumon, lieu et petits légumes
  • - Joue de porc au miel, gratin dauphinois

desserts

  • - Verrine banane, sablé breton, chantilly, coulis chocolat
  • - Crème brulée café
  • - Crumble pommes ananas

-lundi 14 décembre-

entrées

  • - Patates douces rôties au miel, chantilly salée
  • - Velouté de petits pois (chaud)

plats

  • - Parmentier de canard, patates douces et carottes
  • - Gratin de pommes de terre, butternut et carottes roties, morbier, crumble noisettes (végé)

desserts

  • - Pommes caramélisées, chantilly, crumble au pain d’épices
  • - Génoise choco, mousseline pralinée, noisettes

-mardi 15 décembre-

entrées

  • - Patates douces rôties au miel, chantilly salée
  • - Velouté de petits pois (chaud)
  • - Fondue de poireaux, gambas, sauce martini

plats

  • - Parmentier de canard, patates douces et carottes
  • - Gratin de pommes de terre, butternut et carottes roties, morbier, crumble noisettes (végé)
  • - Clafoutis de légumes, lieu noir, sauce au citron

desserts

  • - Pommes caramélisées, chantilly, crumble au pain d’épices
  • - Génoise choco, mousseline pralinée, noisettes
  • - Tiramisu spéculoos

-mercredi 16 décembre-

entrées

  • - Patates douces rôties au miel, chantilly salée
  • - Velouté de petits pois (chaud)
  • - Fondue de poireaux, gambas, sauce martini

plats

  • - Parmentier de canard, patates douces et carottes
  • - Gratin de pommes de terre, butternut et carottes roties, morbier, crumble noisettes (végé)
  • - Clafoutis de légumes, lieu noir, sauce au citron

desserts

  • - Pommes caramélisées, chantilly, crumble au pain d’épices
  • - Génoise choco, mousseline pralinée, noisettes
  • - Tiramisu spéculoos

-jeudi 17 décembre-

entrées

  • - Patates douces rôties au miel, chantilly salée
  • - Velouté de petits pois (chaud)
  • - Fondue de poireaux, gambas, sauce martini

plats

  • - Parmentier de canard, patates douces et carottes
  • - Gratin de pommes de terre, butternut et carottes roties, morbier, crumble noisettes (végé)
  • - Clafoutis de légumes, lieu noir, sauce au citron

desserts

  • - Pommes caramélisées, chantilly, crumble au pain d’épices
  • - Génoise choco, mousseline pralinée, noisettes
  • - Tiramisu spéculoos

-vendredi 18 décembre-

entrées

  • - Patates douces rôties au miel, chantilly salée
  • - Velouté de petits pois (chaud)
  • - Fondue de poireaux, gambas, sauce martini

plats

  • - Parmentier de canard, patates douces et carottes
  • - Gratin de pommes de terre, butternut et carottes roties, morbier, crumble noisettes (végé)
  • - Clafoutis de légumes, lieu noir, sauce au citron

desserts

  • - Pommes caramélisées, chantilly, crumble au pain d’épices
  • - Génoise choco, mousseline pralinée, noisettes
  • - Tiramisu spéculoos

-lundi 21 décembre-

entrées

  • - Panna cotta au saumon fumé, crème asperge
  • - Velouté de potiron et mascarpone (chaud)

plats

  • - Lasagnes saumon, poireaux
  • - Poulet aux abricots secs, pain d’épices, semoule
  • + Plat végé sur demande

desserts

  • - Panna cotta vanille, brownie caramel
  • - Duo de mousse, nougat et framboise

-mardi 22 décembre-

entrées

  • - Panna cotta au saumon fumé, crème asperge
  • - Velouté de potiron et mascarpone (chaud)
  • - Cheesecake salé thon et poivrons rouges

plats

  • - Lasagnes saumon, poireaux
  • - Poulet aux abricots secs, pain d’épices, semoule
  • - Sauté de canard à l’orange, gratin dauphinois
  • + Plat végé sur demande

desserts

  • - Panna cotta vanille, brownie caramel
  • - Duo de mousse, nougat et framboise
  • - Mangues, mousse citron vert, coulis passion

-mercredi 23 décembre-

entrées

  • - Panna cotta au saumon fumé, crème asperge
  • - Velouté de potiron et mascarpone (chaud)
  • - Cheesecake salé thon et poivrons rouges

plats

  • - Lasagnes saumon, poireaux
  • - Poulet aux abricots secs, pain d’épices, semoule
  • - Sauté de canard à l’orange, gratin dauphinois
  • + Plat végé sur demande

desserts

  • - Panna cotta vanille, brownie caramel
  • - Duo de mousse, nougat et framboise
  • - Mangues, mousse citron vert, coulis passion

-lundi 28 décembre-

entrées

  • - Crème de betteraves, chantilly salée
  • - Flan de carottes, mayonnaise au curry

plats

  • - Gratin de pommes de terre, bacon et cheddar
  • - Raviole saumon, épinards
  • + Plat végé sur demande

desserts

  • - Mousse poires, ganache choco
  • - Tiramisu citron

-mardi 29 décembre-

entrées

  • - Crème de betteraves, chantilly salée
  • - Flan de carottes, mayonnaise au curry

plats

  • - Gratin de pommes de terre, bacon et cheddar
  • - Raviole saumon, épinards
  • + Plat végé sur demande

desserts

  • - Mousse poires, ganache choco
  • - Tiramisu citron

-mercredi 30 décembre-

entrées

  • - Crème de betteraves, chantilly salée
  • - Flan de carottes, mayonnaise au curry

plats

  • - Gratin de pommes de terre, bacon et cheddar
  • - Raviole saumon, épinards
  • + Plat végé sur demande

desserts

  • - Mousse poires, ganache choco
  • - Tiramisu citron

-lundi 04 janvier-

entrées

  • - Velouté de patates douces, carottes (chaud)
  • - Salade de céléris, pommes et thon

plats

  • - Lentilles corail, légumes, crevettes, lait de coco, noix de cajou
  • - Poulet thai, riz à la coriandre
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Salade d’oranges, sirop de vanille
  • - Charlotte fromage blanc et ananas

-mardi 05 janvier-

entrées

  • - Velouté de patates douces, carottes (chaud)
  • - Salade de céléris, pommes et thon
  • - Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates

plats

  • - Lentilles corail, légumes, crevettes, lait de coco, noix de cajou
  • - Poulet thaÏ, riz à la coriandre
  • - Lasagnes bœuf et potiron
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Salade d’oranges, sirop de vanille
  • - Charlotte fromage blanc et ananas
  • - Duo de mousse noir et lait

-mercredi 06 janvier-

entrées

  • - Velouté de patates douces, carottes (chaud)
  • - Salade de céléris, pommes et thon
  • - Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates

plats

  • - Lentilles corail, légumes, crevettes, lait de coco, noix de cajou
  • - Poulet thaÏ, riz à la coriandre
  • - Lasagnes bœuf et potiron
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Salade d’oranges, sirop de vanille
  • - Charlotte fromage blanc et ananas
  • - Duo de mousse noir et lait

-jeudi 07 janvier-

entrées

  • - Velouté de patates douces, carottes (chaud)
  • - Salade de céléris, pommes et thon
  • - Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates

plats

  • - Lentilles corail, légumes, crevettes, lait de coco, noix de cajou
  • - Poulet thaÏ, riz à la coriandre
  • - Lasagnes bœuf et potiron
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Salade d’oranges, sirop de vanille
  • - Charlotte fromage blanc et ananas
  • - Duo de mousse noir et lait

-vendredi 08 janvier-

entrées

  • - Velouté de patates douces, carottes (chaud)
  • - Salade de céléris, pommes et thon
  • - Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates

plats

  • - Lentilles corail, légumes, crevettes, lait de coco, noix de cajou
  • - Poulet thaÏ, riz à la coriandre
  • - Lasagnes bœuf et potiron
  • - Plat végé sur demande

desserts

  • - Salade d’oranges, sirop de vanille
  • - Charlotte fromage blanc et ananas
  • - Duo de mousse noir et lait

-lundi 11 janvier-

entrées

  • - Gratin de pommes de terre, lardons, cheddar (chaud)
  • - Salade coleslaw céleris, carottes

plats

  • - Clafoutis potiron, miel, féta et carottes (végé)
  • - Joue de bœuf à la crème d’ail et persil, pdt grenaille

desserts

  • - Crème brulée pistache
  • - Riz au lait vanille, coulis fruits rouges

-mardi 12 janvier-

entrées

  • - Gratin de pommes de terre, lardons, cheddar (chaud)
  • - Salade coleslaw céleris, carottes
  • - Crumble de légumes

plats

  • - Clafoutis potiron, miel, féta et carottes (végé)
  • - Joue de bœuf à la crème d’ail et persil, pdt grenaille
  • - Lieu noir sauce poivrons et chorizo, riz

desserts

  • - Crème brulée pistache
  • - Riz au lait vanille, coulis fruits rouges
  • - Tiramisu nutella, sablé breton

-mercredi 13 janvier-

entrées

  • - Gratin de pommes de terre, lardons, cheddar (chaud)
  • - Salade coleslaw céleris, carottes
  • - Crumble de légumes

plats

  • - Clafoutis potiron, miel, féta et carottes (végé)
  • - Joue de bœuf à la crème d’ail et persil, pdt grenaille
  • - Lieu noir sauce poivrons et chorizo, riz

desserts

  • - Crème brulée pistache
  • - Riz au lait vanille, coulis fruits rouges
  • - Tiramisu nutella, sablé breton

-jeudi 14 janvier-

entrées

  • - Gratin de pommes de terre, lardons, cheddar (chaud)
  • - Salade coleslaw céleris, carottes
  • - Crumble de légumes

plats

  • - Clafoutis potiron, miel, féta et carottes (végé)
  • - Joue de bœuf à la crème d’ail et persil, pdt grenaille
  • - Lieu noir sauce poivrons et chorizo, riz

desserts

  • - Crème brulée pistache
  • - Riz au lait vanille, coulis fruits rouges
  • - Tiramisu nutella, sablé breton

-vendredi 15 janvier-

entrées

  • - Gratin de pommes de terre, lardons, cheddar (chaud)
  • - Salade coleslaw céleris, carottes
  • - Crumble de légumes

plats

  • - Clafoutis potiron, miel, féta et carottes (végé)
  • - Joue de bœuf à la crème d’ail et persil, pdt grenaille
  • - Lieu noir sauce poivrons et chorizo, riz

desserts

  • - Crème brulée pistache
  • - Riz au lait vanille, coulis fruits rouges
  • - Tiramisu nutella, sablé breton
SELECT DATE_FORMAT(date, "%W %d %M") as datemenu, entrees, plats, desserts FROM `#__menuspoteandboc_menus` WHERE date >= DATE_FORMAT( NOW() , '%Y-%m-%d' ) AND menu_typ in(0,1) ORDER BY date